YUARA * handmade diary

委託先へ納品したもの、趣味のハンドメイド、手作りお菓子、多肉の寄せ植えなど作ったものの記録日記。ときどきお出掛けも♪



自家製ブルーベリーのレアチーズケーキ :: 2013/09/02(Mon)

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お庭で育てたブルーベリーで、レアチーズケーキを作りました。

レシピは小梅さんの「happy smaile cheesecake」の本からです♪





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チーズケーキに必要なブルーベリーはすべて収穫したものです。
収穫の都度、冷凍しておきました。



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レンジで半ジャム状態にしてチーズケーキに混ぜ込むのですが、
ブルーベリーがあまりあまくないので、お砂糖をレシピより多めに
入れたおかげで、ブルーベリーもおいしくなりました♪




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今朝のブルーベリーの様子です。
これから収穫出来そうなものもいくつかあります。
2本の小さい木から思っていたより多く収穫出来て嬉しいです☆
あとどれくらい収穫出来るか楽しみです。





テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

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