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YUARA * handmade diary

委託先へ納品したもの、趣味のハンドメイド、手作りお菓子、多肉の寄せ植えなど作ったものの記録日記。ときどきお出掛けも♪



シャインマスカットスイーツ :: 2020/08/28(Fri)

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こんにちは。
毎日暑い日が続いていますね。

毎年の楽しみ?なシャインマスカットのスイーツを作りました。
義実家の近くにあるブドウ園で買っています。
美味しいし安い←(これが重要♡)


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今年はタイミング良く粒の大きい子に出会えました。


 


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粒が大きかったので、
このレアチーズケーキの仕上がりが、想像していたのと
違ってたんですよね・・・><
もう少しコロコロとかわいいのを想像していたんですけどね。
美味しかったからいいんですけどね~~☆




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ショートケーキも作ってみました。
それでもマスカットが余りましたよ。
そのまま食べても美味しいけどスイーツにすると
更に美味しいって感じでしょうか・・・




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シャインマスカットと一緒にこちらのぶどうも買いました。
名前は忘れましたが、種なしでそのまま食べれます。
甘くて美味しかったです♪





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そして最後は、お盆にもブドウ園に寄って
買ってきたもので作ったゼリーです。
この時のは小さくて可愛かったです。

巨峰が種無しで皮ごと食べれるものですが、
若干気になりました・・・。
ゼリーにしたら、ゼリーと一緒に食べれるせいか
皮が気にならなかったのでこれはゼリーにして正解でした~!




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パンとラスク :: 2020/07/22(Wed)


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こんにちは♪

少し前にお取り寄せしたユヌクレさんの
シナモンロールとカルダモンロールです。
どちらも美味しかったな~

カルダモンの香りって好きなんです。
バニラアイスにトッピングしても
美味しいです。
今度カルダモン入れてパウンドケーキ焼きたいな♪






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こちらはガトーフェスタハラダのポケモンの御チュウ元。



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パッケージもそれぞれ違ってて可愛かったです。
ポケモンってピカチューしか知らないんですよね・・・







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そしてこちらは先月末の事になりますが、
かき氷食べに行ってきました。
完全予約制なので並ばず入れます。

ほうじ茶ミルクきな粉クリーム氷です。
氷がふわふわで美味しかった~♪


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お店の入り口もお洒落でした。
シズク→★










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紫陽花ゼリー :: 2020/06/13(Sat)

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こんにちは♪
梅雨入りしましたね。
この時期にぴったりな、紫陽花ゼリー作りました☆
このゼリー、タイのバタフライピーという紅茶を使ってます。
青い花の天然色素で、レモンを入れると青から紫色に変わります。




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バタフライピーは、1年半程前に主人がタイ出張のお土産に
買ってきてくれたものなのですが、鮮やかな青色の紅茶・・・
これだけで飲むには少しね・・・(ごめんなさい汗)
けど、こうやって使えばいいのね! 

青、紫、薄紫と3色にする予定が、薄紫にならず、
紫多めになってしまいました。
 (レモンの量を調整すると濃淡付けれるみたいですが、足りなかったのかな・・)

今度は、薄めに煮だして爽やかブルーにしてみようと思います♪



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ゼリーつながりでこちらも♪
フルーツはアガーで固めてます。
ゼラチンだと固まらないキウイもアガーだと固まります。

白いのはミルクプリンです。
ゼラチンの量がギリギリのゆる~いのが好きです。










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我が家のスモークツリー、もふもふしてます。
毎年ドライにするけど、来年も取れるからいいや~って、
冬頃破棄してしまいます・・><
 (窓開いてますが・・・、撮り直すのも・・・このままですみません><)


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多肉の寄せ植え :: 2020/05/15(Fri)

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こんにちは。
久しぶりに多肉の寄せ植えをしました。




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先ほどの写真を少しアップにしてみたものです。
所々土が見えてるからもっと寄せても良かったかな~。
もう少し成長したらきっといい感じになるはずです♪




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大事に育てたいのは一つずつ育てるようにしています。




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最近はプランターなど、大きめの鉢に植えています。
これはプランターではありませんがこんな感じで
わさわさとしてます。
今の時期はお花も咲くのでボリュームも出ます。
後ろの方の感じも解るように横から撮ったので、
徒長してるのが目立ちますね><

プランターはわさわさしすぎて写真にすると多肉
のかわいさが伝わらないのが寂しいです~~。

もう何年も多肉買ってないのにこんなにも増えてくれて
嬉しいです★





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カステラプリン/シフォンケーキ :: 2020/04/14(Tue)

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こんにちは。少し時間が空いてしまいました。
この写真は1週間前のものです。
満開を通り越してしまった桜ですが、歩いて行けるので
毎年ここの桜を見るのが好きです。




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こちらは少し前に作ったカステラプリンです。
プリン生地を先にグラスに入れて、その上にカステラ生地を
のせて焼きます。カステラ生地の方が軽いので沈みません。
作った翌々日が一番おいしかった気がします。

材料もシンプルなので作りやすかったです。





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そしてこちらは久々のシフォンケーキです。
ふわふわに焼けました~♪
シフォンサンドも作ってみたいと思うのですが、
上手くカットが出来ません。私のシフォンってよく言えば
ふわふわなんだけど、ふわふわ過ぎて腰がない気がします。






不安な日々が続いていますが、
早く終息するよう願うばかりです。








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