FC2ブログ

YUARA * handmade diary

委託先へ納品したもの、趣味のハンドメイド、手作りお菓子、多肉の寄せ植えなど作ったものの記録日記。ときどきお出掛けも♪



ガトーショコラ :: 2018/12/11(Tue)

201812111.jpg

こんにちは。
今年もあと3週間。
毎年12月になると、気持ちだけが慌ただしくなる気がします。


↑先月焼いたガトーショコラです。
15㎝型で焼いたので高さが出ました。



201812112.jpg

生クリームを添えて頂きました♪
先月は形の揃ったイチゴが安くなってましたが、
12月に入ったらなかなかいいイチゴが見当たらなくなりました。
クリスマス、お正月が終わるまではお預けかもしれませんね。





137-20.jpg





2018123.jpg

こちらも先月の話です。
京都へ行った時に寄った、村上開新堂です。
一保堂から歩いて行ける距離にありますが初めてでした。



201812113.jpg

バラ売りのクッキーと、箱入りのマドレーヌとダックワーズ(写真はありません)
を買いましたが、どれもすっごく美味しかったです。
老舗だけありますね。




201812114.jpg

そしてこちらは、村上開新堂から歩いていける距離にある、
school bus coffee shop と言うカフェです。


201812115.jpg

店内もオシャレでした~☆
ゆっくりまったりしたいけど、旅行中はいつも時間が押して
 (色々行きたいので)少し休憩したらすぐに移動してしまいます。

村上開新堂もカフェがあるので次回はそちらも行ってみたいです。











テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

  1. 手作りお菓子
  2. | trackback:0
  3. | comment:0
抹茶のサンセバスチェンケーキ :: 2018/11/28(Wed)

201811273.jpg

こんにちは。
少し前ですが、抹茶のサンセバスチャンケーキを作りました。
ココア、イチゴに続き3度目です。

このケーキ、構造が解ると思っているより簡単だと思います。




201811271.jpg

私の中で難しいのは、周りをガナッシュクリームでコーティングする事です。
ガナッシュクリームをケーキの上から流し、ヘラなどで少しならしたら、
触らないのが一番で、表面はなんとか滑らかに出来たのですが、
側面はスプーンを温めて整えてみたりと、無駄に触り、ガタガタです笑><





201811272.jpg

ガナッシュは抹茶チョコを使ったので、しっかり抹茶味を堪能出来ました♪







今年は暖かい日が続いているせいか、
毎年悩まされている、アカギレがまだ一度しか出来ていません。
水仕事の時は必ずゴム手袋をしても出来ます。
ここ数年は、お肉を切る時も野菜を洗う時も手袋をしています。
油断は禁物。今シーズンはこれ以上出来ませんように☆





テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

  1. 手作りお菓子
  2. | trackback:0
  3. | comment:0
アクセサリー :: 2018/11/14(Wed)

br1585008.jpg

すごく久し振りにアクセサリーの更新です。
制作はしておりますが、なかなか新作のUPが追い付かずでいます。

今回はビーズステッチ部分は少なめで、フラワーパーツやパールなど
を組み合わせています。



pi3885002.jpg

先程のブレスレットとお揃いのピアスです。



pi3875005.jpg

色は黒と白です。
どちらも季節を問わず使えると思います。



br1585007.jpg

大きいパーツの存在感があるものもいいし、
小さいサイズのものもさりげなく着けれてどちらもお気に入りです。



br1615003.jpg

こちらは、パーツがミニサイズのブレスレットです。

詳細はこちらになります→ 
お時間ありましたらのぞいて見てくださいね。






テーマ:ハンドメイド - ジャンル:趣味・実用

  1. ビーズステッチ
  2. | trackback:0
  3. | comment:0
姫りんごとアップルローズのレアチーズタルト :: 2018/10/31(Wed)

201810311.jpg

こんにちは。今日は少し肌寒さを感じました。
少しづつ寒くなっていくのかな~

↑姫りんごとアップルローズのレアチーズタルトを作りました。
姫りんごは、食べる前は酸っぱいイメージがありましたが、
昨年初めて食べて、今年のもそうですが、普通のりんご同様、美味しいです。




201810312.jpg

普通のりんごをアップルローズにして飾ってみました。
子供の頃は火の通ったりんごが苦手だったけど、今は大好きです♪





201810313.jpg

真上から~☆
この角度、試しに撮っただけだったのに・・・
もっと丁寧に撮っておけばよかったです(笑)。









132-08.jpg




br15950011.jpg

webshopにブレスレットを2点UPしました。
お揃いのピアスやサイズ違いもUP予定です。
お時間のある時にご覧頂けたら幸いです。





テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

  1. 手作りお菓子
  2. | trackback:0
  3. | comment:0
かぼちゃのモンブランタルト :: 2018/10/24(Wed)

201810125.jpg

こんにちは。
今朝は曇っていましたが、今は秋晴れの気持ちいいお天気です。

かぼちゃのモンブランタルトを作りました♪(少し前の事ですが)
かぼちゃをしっかり裏ごしして滑らかになったかぼちゃクリームは
それだけで美味しいです☆

いつも100円ショップの絞り袋を使っていていますが、毎回破れます。
しかも2枚以上。今回、破れそうになった部分にガムテープを張って補強したら、
すごく絞りやすくなりました。それでも何度もクリームは途切れましたが・・・
もう少しいい絞り袋を使うときっと違うんだろうなと思いました。




201810121.jpg

生クリームはカットしやすいように、45%のものを使いました。
なるべく手作りのものは余計なものを入れたくないので、
今回は中沢のフレッシュクリームを使いました。



201810126.jpg

スパっとカットできると嬉しいです♪







132-08.jpg






201810231.jpg

マッターホーンのクッキー缶です。
昨年は予約が間に合わず買えなかったので、今年は張り切って
10日以上前に予約しました。

美味しかったです♪








テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

  1. 手作りお菓子
  2. | trackback:0
  3. | comment:0
次のページ