YUARA * handmade diary

委託先へ納品したもの、趣味のハンドメイド、手作りお菓子、多肉の寄せ植えなど作ったものの記録日記。ときどきお出掛けも♪



ホワイトチョコのレアチーズケーキ :: 2017/11/15(Wed)

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ホワイトチョコ入りのレアチーズケーキを作りました。
これすっごく大好き♪
何度も作っています。


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ホワイトチョコが入ることでミルキーな感じになって、
通常のレアチーズとはまた違った感じです☆


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ボトムに少しクルミを入れました。これもいい感じです♪


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15cmの型で作ると高さも出ていいですね。
また作りたいです~♪



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大阪へ遊びに行ってきました。
前回行った時はまさかの完売で閉店だった、フォカッチャ専門店パンヤさんのソフトクリーム。
最近はこういう感じのソフトクリームが多いですよね。色々な所で見かけるけど
初めて食べました。美味しかったです♪


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今回はオープンに間に合うように行ってきました♪(平日なのにすでに10人ほど並んでました)
フォカッチャのお店なのに、フォカッチャの写真が無いのですが、
アンチョビポテトサンド、ローストポークサンド、ゴルゴンゾーラとりんご、(←商品名はうろ覚えです)
あとは溶けたチーズが乗ったものを買いました。
どれもとっても美味しかったです♪
もちろんソフトもコーヒー牛乳も美味しかったです~。


そして、今回、まさかまさかの偶然、ダウンタウンさんを見ました~♪
あと、電車に乗ろうとしたら、尼神インターの渚さんが普通に座ってました。
実は、前回行った時も、本屋にキンコンの西野さんが居ました。

田舎者ですみませんっ~~。





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織り込みシートのねじねじパン :: 2017/11/08(Wed)

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織り込みシートのねじねじパンを焼きました。
いつもチョコシートを買うと、袋に入ったまま4等分にカットし、
残りを冷凍保存します。
今回は前使った物が3カット分残っていたので、そのうちの1つを更に
半分にして、その半分と1カットを使いました。
なので前回の1.5倍のチョコシートを使って作った事になります。


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チョコが多い分、マーブル具合が増していい感じかな~

2回焼いたので、冷凍保存していたすべてのチョコシートを使い切りました。
なんとなく年末が近づくと大掃除と言うワードが頭をよぎり、
冷凍庫もきれいにしたいなって思っていますが、なんでもすぐに
冷凍保存してしまうので、しないように意識して空っぽにしてみたいものです。


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すでに焼いたパンも冷凍してしまってます笑~。
冷凍食品はほとんど買わないので、1日くらいなら空っぽにして
冷凍庫の引き出しのケースを出して掃除したいです。

2回同じパンを焼いたので(それぞれ別の日に)、写真が少ないですが
こんな時もありますね~。
どちらもいい感じのマーブルに焼けました♪

今日は朝から雨が降っています。
ずっと気持ちのいいお天気が続いていたので、しっとりした雨も
たまにはいいですね。






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チョコシフォン / ワッフル :: 2017/10/28(Sat)

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チョコシフォンを焼きました。
フォークを入れるたびにクシュクシュと音がして、
いい感じに焼き上がりました♪

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夏に買ったバニラアイスがまだ残っていたので、
バニラアイスを添えて、溶けたタイミングで頂きました♪

これからの季節チョコが美味しくなりますねっ☆




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そしてこちらら、お馴染みの?ビタントニオで焼いたワッフルです。
はちみつを少し入れるとしっとりして美味しいです☆

はちみつは常備していないので、無い時は入れずに作ってしまいますが、
やっぱり入れた方がしっとりしている気がします。

バターソテーしたりんごにバニラアイスのトッピング~~
これがもう相性バッチリなんです♪
美味しく頂きました~☆


今日はとっても気持ちのいいお天気。
朝からワッフルも食べて、色々頑張れそうです~^^





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紫芋のモンブランタルト :: 2017/10/23(Mon)

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こんにちは。
前回の更新から少し時間が空いてしまいました。

今朝は台風の影響で何か飛ばされたりしていないか、家の見回りをしたのですが、
息が出来ないくらいの強風でした。

これから台風が近づく地域もあると思いますが、被害が出ませんように。








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↑むらさきいものモンブランタルト作りました。
紫いもって、意識した事なのですが、あまり売ってないんですね。
時期的なものなのでしょうか。
なかなか無くて、そのうち~と思っていても見当たらず、
ある時、思い切って店員さんに聞いてみたら、夕方だったんだけど、
今日入荷して、店頭に今日出すか明日にしようか迷ってたんです。
との事で無事に買えました。




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スライスアーモンドのパリパリのアクセントが好きですが、
生クリームのトッピングの方が良かったなと思っています。


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ちょっと裏ごしが大変だけど、この断面みたら、それも吹き飛びます笑~
違う素材でまた作りたいっ~!








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そしてこちらもタルト~♪
ficaさんのモンブランタルトです。
予約して、お持ち帰りしました。
美味しかったです☆





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さつまいも蒸しパン / さつまいも入りココアパウンドケーキ :: 2017/10/03(Tue)

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サツマイモの蒸しパンを作りました。
涼しい朝に、蒸したての蒸しパンはほっこりします♪
お砂糖控えめでも、さつまいもの優しい甘みが朝食にぴったり☆

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小麦粉はふるって入れましたが、材料を混ぜるだで出来る手軽さも嬉しいです♪
パンケーキは振るわず入れても出来るから蒸しパンも大丈夫かもしれませんね。
今度やってみよう♪
お手軽なのが一番笑~~





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そしてこちらもさつまいも♪
ココアパウンドですが、最後にサツマイモを混ぜる時に、さつまいも多すぎたかな~
と色々心配になったけど、味は大丈夫☆


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さつまいもがごろごろしすぎて空気が抜けなそうとか、サツマイモが
邪魔して、トップに割れ目が綺麗に入らなかったりしたけど、
さつまいもが均等に散らばったから良しとしちゃいます~。

さつまいもは、牛乳とお砂糖を合わせてレンチンして、
それだけでも美味しく食べれるようにしてから入れてます♪

サツマイモ大好き~☆
特に、シンプルだけどほっこりした焼き芋が大好きです♪










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